Circonda la Masseria una vasta tenuta in cui il tema dominante è la biodiversità dell’ambiente, infatti è possibile passare dalla macchia mediterranea al bosco ed all’uliveto biologico.

Attraversare la tenuta, magari percorrendo il sentiero pedonale realizzato ripristinando i percorsi delle vacche, è come scorgere in piccola parte il Gargano in cui proprio la varietà della vegetazione ne costituisce la tipicità.